В синтаксисе фразы WHERE (п.2.1) показано, что для отбора нужных строк таблицы можно использовать операторы сравнения = (равно), <> (не равно), < (меньше), <= (меньше или равно), > (больше), >= (больше или равно), которые могут предваряться оператором NOT, создавая, например, отношения "не меньше" и "не больше".

Так, для получения перечня продуктов, практически не содержащих углеводов, можно сформировать запрос

SELECT	Продукт, Белки, Жиры, Углев, K, Ca, Na,
                                      B2, PP, C 
FROM	Продукты
WHERE 	Углев = 0;

и получить:

Продукт	Белки	Жиры	Углев	K	Ca	Na	B2	PP	C
Говядина	189.	124.	0.	3150	90	600	1.5	28.	0
Судак	190.	80.	0.	1870	270 0	1.1	10.	30

Возможность использования нескольких условий, соединенных логическими операторами AND, OR, AND NOT и OR NOT, позволяет осуществить более детальный отбор строк. Так, для получения перечня продуктов, практически не содержащих углеводов и натрия, можно сформировать запрос:

SELECT	Продукт, Белки, Жиры, Углев, K, Ca, Na,
                                      B2, PP, C 
FROM	Продукты
WHERE	Углев = 0 AND Na = 0;

Результат запроса имеет вид

Продукт	Белки	Жиры	Углев	K	Ca	Na	B2	PP	C
Судак	190.	80.	0.	1870	270	0	1.1	10.	30

Добавим к этому запросу еще одно условие

SELECT	Продукт, Белки, Жиры, Углев, K, Ca, Na,
                                     B2, PP, C 
FROM	Продукты
WHERE	Углев = 0 AND Na = 0 AND Продукт <> 'Судак';

и получим на экране сообщение "No rows exist or satisfy the specified clause" или аналогичное (в зависимости от вкусов разработчиков разных СУБД), информирующее об отсутствии строк, удовлетворяющих заданному(ым) условию(ям).